Descripción
La Torta del Casar es un producto elaborado de forma totalmente artesanal, y con Denominación de Origen Protegida de la zona del Casar de Cáceres. Se elabora con leche cruda 100 % de origen extremeño y con cuajo vegetal extraído de un cargo típico de la zona (de ahí la DOP), lo que le da el sabor y aroma tan característicos y que además hace que su textura sea cremosa y untable. Para consumirlo es aconsejable dejarlo a temperatura ambiente unas horas antes, se aconseja no calentar en microondas porque ello hace que pierda parte de sus propiedades organolépticas. Untar sobre pan de leña o ligeramente tostado.
Peso aproximado unidad 420gr-460gr.
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