Descripción
Region: I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura Varietales: Tempranillo 70%, Syrah 15%, Merlot 15%. Crianza: 8 meses en barrica francesa.
Grado: 13.5%
Nota de cata: Intenso color granate con ribetes púrpura. Elegante nariz a vainilla y regaliz.. Recuerdos de fruta negra madura.Agradable en boca, estructura bien integrada. Buena persistencia, sabor a café y toffee, tostados agradables que no enmas- caran el sabor a fruta.
Recomendaciones gastronómicas: Pato, y asados de cordero. Carnes con salsas dulces. Quesos picantes. Con salsas y postres de chocolate.
Temperatura recomendada de servicio : 14o
Bodegas Carlos Plaza
