Menú Tradición — 42 € por persona

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Entrantes
Jamón de bellota 100% ibérico
Coppa de bellota 100% ibérica
Presa de bellota 100% ibérica
Surtido de 3 quesos de oveja
Tosta individual a elegir
Paleta ibérica al horno con base de tomate, queso de oveja, AOVE y pimentón de la Vera
Salmón ahumado con queso recrema
Plato principal a elegir
Carrillada al oloroso sobre parmentier de patata
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Postre
Tarta de queso con chocolate blanco y pistacho
Bebidas incluidas
Bebidas incluidas durante la comida: cava, cervezas, refrescos y vinos de la tierra.
Las bebidas incluidas se servirán desde la llegada de todos los comensales hasta la finalización del menú. Las consumidas fuera de ese periodo se cobrarán aparte.

