Descripción
Romale elabora todos sus cavas con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia a partir de la máxima calidad de sus instalaciones y la materia prima.
Cava extremeño ideal para maridar con marisco, pescado, pates, ensaladas, entrantes y carnes blancas suaves.
Blanco pálido y brillante con finísima y persistente burbuja, excelente conjunto de aromas y paladar muy elegante.Suave.
Tomar muy frío en copa Flauta.
- Tipo: Cava Brut Nature (D.O. Cava)
- Variedad: 60 %Macabeo – 40% Parellada
- Elaboración: Temperatura de fermentación: 12-15ºC.
- Tiempo de crianza: 12 meses.
- Temperatura de consumo: 6-8ºC
- Presentación: 75 cl/botella
11.5% vol. Alcohol.
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